Wavre: Curtis Mulpas vise un titre au championnat européen en Autriche

Compétiteur dans l’âme, le cuisinier, formateur à l’IPES de Wavre, entend briller au championnat européen des métiers qui se déroule à Graz. Il vise clairement une médaille au terme de la compétition de trois jours.

THOMAS TURILLON
Wavre: Curtis Mulpas vise un titre au championnat européen en Autriche
Première épreuve pour Curtis Mulpas en compétition en Autriche: préparer une entrée à base d’un canard entier. ©ÉDA – 501645406866

Formé dans les prestigieuses cuisines parisiennes de Yannick Alléno après des études à Namur, Curtis Mulpas, de Vinalmont, a aussi participé à Objectif Top chef ou encore au Bocuse d'Or. Avant que le Covid ne vienne jouer les trouble-fête, il avait rejoint la cheffe étoilée Arabelle Meirlaen. Aujourd'hui, il est formateur à l'IPES Pierre Romeyer de Wavre.