La plateforme d’économie sociale lance une formation en boucherie en avril à Poulseur

Le Cortigroupe, plateforme d’économie sociale, lance sa formation en boucherie en avril qui inclut un magasin de proximité à Poulseur.

Sabine Lourtie
 La plateforme d’économie sociale lance sa formation en boucherie en avril.
La plateforme d’économie sociale lance sa formation en boucherie en avril. ©EdA - Florent Marot 

Le Cortigroupe, plateforme d’économie sociale basée à Neupré, vient de recevoir l’agrément qui l’autorise à lancer sa formation en boucherie. "On ajoute ainsi une nouvelle corde à notre arc", se réjouit Jean-Paul Étienne, directeur du Cortigroupe, déjà reconnu comme Centre d’insertion socio-professionnelle (CISP) dans les domaines des aides-ménagères, espaces verts, nettoyage en collectivité, bâtiment et horeca . "Il s’agira d’une formation de préparateur de produits de boucherie pour un quota de 8 200 heures de cours par an, destiné à un public précarisé qui peut ainsi se remettre en selle, rejoindre le monde professionnel."

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