À Clavier, le bonheur est dans le pré

La 21e édition de l’opération Agricharme s’est déroulée ce week-end avec succès dans la ferme de Jean-Pierre et Marie-Claire Monfort, à Les Avins.

Nathalie LEGRAND
À Clavier, le bonheur est dans le pré
Agricharme Monfort ©ÉdA

Véritable berceau de la race bovine Blanc-Bleu-Belge, Clavier rassemble 52 éleveurs de blanc-bleu et autant de spécialistes dont Jean-Pierre Monfort, qui parle volontiers du métier qu’il exerce avec succès. Ce week-end, l’agriculteur et son épouse ouvraient les portes de leur exploitation de 450 têtes de bétail et 95 ha. Le bilan est largement positif, les visiteurs furent nombreux à découvrir l’élevage et déguster un morceau de cette viande si savoureuse.

Pour accéder à cet article, veuillez vous connecter au réseau internet.