Burdinne: «Pain, Bière, Fromage» revient, le four à pain communautaire arrive

L’événement gustatif revient à la ferme de la Grosse Tour à Burdinne, ce week-end. Et le parc naturel en profite pour inaugurer son four à pain.

Jean-Louis Tasiaux
 Le four à pain est sec et sera pour la première fois utilisé ce week-end.
Le four à pain est sec et sera pour la première fois utilisé ce week-end. ©- Sébastien leunen

Comme pour beaucoup d’événements, c’est son grand retour cette année après la pandémie. "Pain, Bière, Fromage" va de nouveau installer ses étals à la ferme de la Grosse Tour ces samedi et dimanche. Au total, on attend 12 brasseurs, 4 boulangers et 3 fromagers"On espère qu’avec la canicule qu’on attend, on n’aura pas des fromagers qui devront annuler,confie Mélanie Cuvellier, la directrice du Parc naturel.Mais on aura aussi la présence de deux potiers qui fabriquent des chopes de bières."Par contre, compte tenu de la soif, cette édition promet une belle cuvée pour les brasseurs.