Les petits nouveaux du Gault&Millau à Huy-Waremme

Le Gault&Millau vient de présenter son édition 2023. Chez nous, quatre restaurants rentrent dans le célèbre guide gastronomique.

Vincent Roger
 Joachim Marynen et Jürgen Van Riet (Château de la chapelle) ne sont pas peu fiers.
Joachim Marynen et Jürgen Van Riet (Château de la chapelle) ne sont pas peu fiers. ©- doc

Le Gault&Millau vient de présenter son édition 2023 pour la Belgique. Et le moins que l’on puisse écrire, c’est que notre arrondissement est bien représenté puisque pas moins de 24 restaurants huy-waremmiens figurent dans le célèbre guide gastronomique français. On peut d’ailleurs accorder une mention spéciale à deux d’entre eux. En effet, Arabelle Meirlaen (Marchin) et Le Coq aux Champs (Tinlot) bénéficient respectivement d’une note de 18 et 17,5 sur 20.