Louvain-la-Neuve : un label pour 24 miels d’ici et d’ailleurs
La remise des diplômes du concours « Des miels d’ici et d’ailleurs » s’est déroulée ce vendredi à la Ferme du Biéreau, à Louvain-la-Neuve.
- Publié le 28-10-2022 à 17h24
- Mis à jour le 28-10-2022 à 19h25
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Le Centre apicole de recherche et d’information (CARI), l’Agence wallonne pour la promotion d’une agriculture de qualité – Wallonie (Apaq-W) et Promiel, association d’apiculteurs régionaux prônant un miel de qualité, ont remis les diplômes de la 24 édition du concours "Des miels d’ici et d’ailleurs" ce vendredi à la Ferme du Biéreau.
Les apiculteurs étaient invités à envoyer leurs échantillons de miels récoltés dans les treize derniers mois: "Nous avons reçu 70 miels. Nous en avons sélectionné 58 pour le concours, de 36 apiculteurs différents. Les échantillons venaient de France, de Suisse mais aussi du Rwanda, du Kenya, de Tunisie et de Madagascar mais aussi de 26 producteurs wallons", indique Agnès Fayet, administratrice déléguée du CARI.
Une dégustation a été organisée en sept tables comprenant chacune un chef de table formé souvent au CARI, deux apiculteurs et deux amateurs de miel. À l’issue des dégustations, les membres du jury ont décerné 8 diplômes de bronze, 12 diplômes d’argent et 4 diplômes d’or.
Gare aux frelons !
Voilà de quoi donner au baume au cœur de ces apiculteurs dont la tâche n’est pas facile, notamment en raison de la présence des frelons asiatiques: "C’est une catastrophe. Ils attaquent les ruchers. On essaie de les protéger mais rien n’est efficace à 100 %, dit Agnès Fayet. On risque d’avoir des pertes au printemps. Lorsque les abeilles sont stressées, elles rentrent moins de nectar".
- Diplômes de bronze: Fernand De Maeyer (Bruxelles), Benoît Mercenier (Ottignies), Ferdinand Hannequart (Wezembeek-Oppem), Pierre Thoorens (Liège), Arnaud Thiery-Jehaes (Herstal), Les Butineuses (Bourseigne-Vieille), Patricia Jacquemin (Nobressart).
- Diplômes d’argent: Xavier Renotte (Wezembeek-Oppem), Eva de Sadeleer (Uccle), Alexandre Bernier (Bombaye), Georges Joost (Mürrigen), Norbert Gazon (Waimes), Jean-Francis Gois (Sambreville), Les Butineuses (Bourseigne-Vieille), Alexandre Vigne (France), Thierry Dorts (France), Albert Denechaud (France), Jean-Stéphane Dutheil (France), Thérèse Van Galen (France).
- Diplômes d’or: Alexandre Bernier (Bombaye), Pascal François (Meix-devant-Virton), Jean-Stéphane Detheil (France), Albert Denechaud (France).