Ottignies-Louvain-la-Neuve: Biovitis, salon du vin bio, les deux jours de ce week-end, à la ferme du Douaire

Le salon accueillera 17 vignerons qui y ont déjà participé par le passé, mais on y découvrira aussi six nouveaux exposants.

M. Dem.

Publié le 10-06-2022 à 07h07

Pour la première fois, six vignerons belges participent au salon Biovitis. ©ARCHIVES ÉDA

Après deux ans d’absence, Biovitis ASBL organise ces 11 et 12 juin la douzième édition de son salon du vin bio à la ferme du Douaire à Ottignies. Durant le salon, les visiteurs iront à la rencontre de 23 vignerons venus de France, d’Italie et pour la première fois, de Belgique.

Cette année, outre 17 habitués, six nouveaux rejoignent l’aventure: Hervé Philippe (Bourgogne), le Domaine Les Patys (Bédouin, au pied du Mont Ventoux), le Château de Claribès (Gensac, dans la région de Bordeaux) et le Domaine des Luquettes (La Cadière-d’Azur, en Provence). De plus, deux vignerons belges seront également présents: Le Domaine du Chenoy (La Bruyère, près de Namur) et Gudule Winery (Bruxelles). Enfin, la Brasserie de l’Orne viendra ajouter une touche brassicole et locale.

L’objectif de l’ASBL est de sensibiliser les visiteurs au vin bio, ce qui explique un prix d’entrée démocratique (5€), inchangé depuis 2009. À l’entrée il sera possible de se munir d’un verre de dégustation en échange d’une caution de 2 €. Un verre qu’il sera possible d’emporter comme souvenir.

Les visiteurs recevront également une carte de dégustation présentant les différents domaines et les quelque 200 vins respectueux de l’environnement et de la santé à découvrir, à déguster. Il sera possible aussi de se restaurer dimanche de 12h à 16h30 avec des plats faits maison à base de produits frais privilégiant les produits locaux grâce au partenariat conclu avec "Au Cœur des saveurs".

Salon Biovitis, ce samedi 11 juin de 14h à 20h et ce dimanche 12 juin de 11h à 19h.