La boucherie Sprimont s’installera à Mousty

La boucherie-charcuterie artisanale Sprimont va ouvrir début octobre un troisième point de vente sur le coin de la place de Mousty.

La boucherie Sprimont s’installera à Mousty
La boucherie Sprimont va ouvrir un troisième magasin à l’emplacement du Lys d’Or, sur le coin de la place de Mousty. ©ÉdA
M.D.

Frédéric Davister et Jérôme Hubert gèrent la boucherie-charcuterie artisanale Sprimont, présente à Gembloux et à Thorembais-Saint-Trond, et qui s'apprête à ouvrir un troisième magasin sur la place de Mousty: «Plusieurs clients de Gembloux et de Thorembais-Saint-Trond nous disent qu'il manque une boucherie comme la nôtre à Ottignies», explique Frédéric Davister. Le nouveau magasin s'installera dans l'ancien magasin de fleurs Le Lys d'Or que Daniel Delens a exploité avec son épouse de 1972 à 2015: «Avant que je n'ouvre le magasin de fleurs, il y avait une déjà une boucherie à cet emplacement, la boucherie Genot. Un autre boucher, dont le nom m'échappe, l'a reprise avant que je n'ouvre le Lys d'Or», explique Daniel Delens.