Optimistes, ces restaurateurs de Louvain-la-Neuve et Mont-Saint-Guibert se lancent malgré la crise

Malgré la crise et la fermeture de l’horeca, ils ont décidé de lancer leurs restos. Rencontre avec des restaurateurs passionnés.

Julie MOUVET

Séverine De Waegeneer et Aurore Dumont sont en plein travaux dans leur établissement de Mont-Saint-Guibert, Quartoze35. Andreas et Nikolas Themistocleous, quant à eux, ont lancé le take-away de leur restaurant Ouzerie, à Louvain-la-Neuve, à la mi-mars. Dans des univers distincts, ces restaurateurs ont une envie: offrir un espace convivial à leurs clients.

Pour accéder à cet article, veuillez vous connecter au réseau internet.
Vous êtes hors-ligne
Connexion rétablie...