Toutes les régions de France au 4e salon Saint-Vincent

«Et en terme de public, on espère faire plus que l'an dernier. On avait accueilli 5700 personnes et on est resté un peu sur notre faim même si parmi les exposants, 80% reviennent par rapport à l'année dernière. Ils n'étaient donc pas trop déçus et puis, pour eux, ce n'est pas tellement le nombre de gens qui passent qui importe, ce sont les ventes», expliquent Xavier Walraedt et Anne Romainville, les responsables de l'ASBL qui organisent aussi les salons de Floreffe – «Avec 26 000 visiteurs, c'est le plus grand salon du vin de Belgique» – et d'Aiseau-Presles.

Toutes les régions de France y seront représentées mais on y retrouvera aussi des vins hors de France et des produits de bouche: «Nous accueillons quelques nouvelles appellations comme Gevrey-Chambertin et Sancerre et de nouveaux exposants dans les produits de bouche comme cet ostréiculteur qui vient avec ses huîtres de Bouzigues. Il y aura aussi des nougats, des macarons salés, des fromages…»

Il y sera possible de se restaurer aussi et de boire de la bière même: «C'est Arch'enbière qui prend en charge le côté bière.»

Bref, il y en aura pour tous les goûts et des goûts qui, pour les vins, peuvent être guidés par le vote d’un jury qui se réunira le vendredi soir et qui distribuera des prix d’excellence dans trois catégories: les vins effervescents, les rosés et dans la même catégorie, les moelleux, liquoreux et vins doux naturels.

Parc à mitrailles, 19 b rue des combattants, 1490 Court – St-Étienne. Le vendredi 05/12, de 17hà 22 h; le samedi 06/12 de 10hà 21 h; le dimanche 07/12 de 10hà 19h(www.salonduvinfloreffe.be)