À Ligny, une jeune coopérative crée sa boulangerie: Place des Gourmands

Le vendredi 20 novembre, le collectif 'Vivre à Ligny' concrétisait son premier projet, l’ouverture d’un commerce dans le centre du village.

Martin Rousseau
À Ligny, une jeune coopérative crée sa boulangerie: Place des Gourmands
La vendeuse Sabrina Rouet, entourée des membres de «Vivre à Ligny»: Pierre Moreau, Francis Somville, Odile Somville et Catherine Breyer ©ÉdA – 501063545931

Pierre Moreau habite Ligny depuis trois ans, mais a très rapidement su s'intégrer au sein du village. Au fil de son installation, cet ex-Montois a été interpellé par la fermeture massive des commerces du centre. «J'ai vu Ligny péricliter, assure-t-il. Ainsi m'est venue l'idée d'une coopérative, visant à replacer les magasins de proximité au centre de la vie villageoise et à recréer du lien social entre les habitants.»