Foire agricole de Battice: "en agriculture, le risque est partout"
L'agriculture est comme un jeu d'échec, explique un jeune agriculteur wallon qui lève le voile sur un aspect peu perçu de son métier.
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- Publié le 31-08-2023 à 12h02
- Mis à jour le 31-08-2023 à 12h08
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À l'occasion de la Foire de Battice qui a lieu ce week-end des 2 et 3 septembre, nous évoquons une série d'aspects liés au monde agricole.
Quentin Ledoux est un jeune agriculteur installé en région namuroise. Il avance un élément clé pour cerner et comprendre la réalité vécue par le secteur : « En agriculture, le risque est partout ». Pour illustrer cette difficile réalité, il nous présente un exemple quelque peu imagé : « Comme un investisseur classique, on prend un risque en investissant dans quelque chose qu’on espère pouvoir vendre après. Mais il y a aussi les risques climatiques, les risques avec les ravageurs… On doit donc en permanence jongler avec tous ces éléments supplémentaires et devoir se poser la question “Qu’est-ce que je fais, quand je le fais et est-ce que ça va marcher ?” Par exemple, est-ce que je vais planter 2 000 arbres cette année et risquer d’avoir un printemps sec et devoir arroser 2 000 arbres ou est-ce que je vais en planter 200 par an en me disant qu’au moins s’il y a un gros problème climatique ou une grosse sécheresse, j’aurai un peu moins de travail d’arrosage. L’agriculture, c’est vraiment comme un jeu d’échec où il faut s’ajuster pour gérer ce risque. »
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