Châtelet: un four dernier cri pour les futurs boulangers

Les élèves de boulangerie-pâtisserie de l’école d’enseignement spécialisé de Châtelet ont un tout nouveau four. La ministre Désir était présente pour l’événement.

Frédéric Ngom
 Venu du Portugal, le four permet aux élèves de travailler sur le matériel utilisé aujourd’hui par les professionnels.
Venu du Portugal, le four permet aux élèves de travailler sur le matériel utilisé aujourd’hui par les professionnels. ©Frederic Ngom

C’est un grand changement qui vient de s’opérer pour la section boulangerie-pâtisserie de l’École d’enseignement spécialisé primaire et secondaire de la Fédération Wallonie-Bruxelles, à Châtelet. En effet, depuis septembre la section qualifiante possède un nouveau four de cuisson.