Agriculture et sylviculture

Le Groupe d’Action Locale Ardenne Méridionale œuvre au développement et à la valorisation de la ruralité sur un territoire de 9 communes dont Bertrix, Bièvre, Bouillon, Daverdisse, Herbeumont, Paliseul, Vresse-sur-Semois. Sylvain Trigalet y est chargé de mission agriculture et sylviculture.

Agriculture et sylviculture
©Éd

Le prénom Sylvain vient du latin Silvanus dont la. racine «Silva» signifie forêt. Originaire de Gedinne, Sylvain a bouclé un Master en géographie et un doctorat en Sciences du sol à l'UCL, «des formations théoriques parfois loin du terrain. J'ai souhaité revenir dans la région pour œuvrer au développement rural via des actions concrètes, ce que fait notre GAL (Groupe d'Action Locale). Je développe principalement des outils de transformation de matières premières agricoles, la viande et le lait en particulier. Nous concevons les locaux d'une fromagerie coopérative en projet sur Bertrix.» Le deuxième gros dossier, c'est un atelier de découpe de viande à Gedinne à côté de l'abattoir communal. Avec l'idée de valoriser dans la région les carcasses de viandes bovine, ovine et porcine. Ce serait là encore une coopérative principalement composée d'éleveurs. «Le GAL a aussi une action visant à préserver les vergers restants et préparer l'avenir en recréant de nouveaux vergers productifs, compatibles avec les pratiques agricoles actuelles, commente Sylvain. Nous installons des vergers hautes tiges dans l'optique d'une diversification agricole. Nous travaillons aussi avec les particuliers: commandes groupées, formations, design du verger, conseils pour les subsides, le greffage.». Sylvain est membre de la Maison des Guides de l'Ardenne méridionale créée aussi par le GAL. «Nous organisons différents types de balades: patrimoine, nature, insolites, plus beaux villages.»

Infos: 0474 53 11 14