Verviers : un festival dédié aux food trucks
Le 23 avril, des food trucks envahiront la place du Martyr. L’occasion de déguster des mets de tous horizons grâce à ce festival original.
Publié le 08-03-2016 à 13h43
/cloudfront-eu-central-1.images.arcpublishing.com/ipmgroup/2HYSTW6WTZFP3G7KJAZGYAYVPE.jpg)
Qui n’a jamais vu ces camions proposant sur le pouce des mets originaux, sains et de saison? Les food trucks – littéralement, camions à nourriture – sillonnent les points stratégiques de nos communes pour satisfaire les appétits des gourmands sur le temps de midi ou en soirée.
Histoire de profiter de ce concept en plein essor, la Jeune chambre internationale de Verviers a décidé de lancer un festival entièrement consacré à ces camions gourmands. Le samedi 23 avril, dès 15 heures, les curieux pourront se délecter toute une après-midi de mets divers préparés en direct de la place du Martyr. Pitas, mezze libanais, cuisine asiatique, pizzas, pâtes, spécialités africaines, hamburgers, bagels… Les festivaliers pourront trouver tout ce qu'ils aiment dans une dizaine de camions défendant tous la même ligne de conduite: la qualité et l'originalité. «Il y aura des acteurs locaux (NDLR: lisez les exemples ci-dessous) et des acteurs moins locaux, explique Jean-François Lehmann, responsable communication de l'événement. On a choisi un samedi, car c'est le jour du marché, et la place du Martyr, pour proposer un événement central pour Verviers. Quand on a vu l'engouement que pouvaient avoir les food trucks, on s'est dit qu'on allait en rassembler plusieurs pour un festival comme il y en a un à Bruxelles.» Les festivaliers pourront aussi compter sur un bar et sur un camion musical… Si cet événement fonctionne, il pourrait bien devenir un incontournable du calendrier festif verviétois. Quelle bonne idée!