Un mois pour apprendre à consommer local

Nathalie Vanoirbeck et ses enfants sont les premiers à se lancer dans le défi «100% braivois» en achetant exclusivement local. Pas simple…

Jean-Louis Tasiaux
Un mois pour apprendre à consommer local
défi 100% braivois Nathalie Vanoirbeck, marché local ©ÉdA – 30794967720

« J'ai encore de la viande et des fruits. Par contre je dois prendre des légumes de TAirreau et du fromage de la Chèvrerie du Père François…» Mercredi en fin de journée, Nathalie Vanoirbeck et sa fille Julie faisaient les courses sur le marché local de Braives. Une nouvelle habitude prise en ce début d'année. Comme d'autres ménages, cette famille de Ciplet s'est portée candidate au défi «100% braivois». Cette opération lancée par la Commune et l'ADL a pour objectif d'inciter les habitants à s'approvisionner au maximum auprès des producteurs et commerces locaux (lire ci-contre).