Ils composent un menu gastronomique à base de surplus alimentaires

Le restaurant bruxellois AUB-SVP et Eatmosphere, une organisation qui sensibilise au gaspillage alimentaire et aux démunis, proposeront une fois par saison un menu gastronomique composé à partir de surplus alimentaires.

Ils composent un menu gastronomique à base de surplus alimentaires

Le grand public pourra déguster un premier ‘Pain Perdu’le 9 mars chez AUB-SVP.