Gaspillage alimentaire: Watermael-Boitsfort va surveiller les supermarchés

Le gaspillage alimentaire est un des fléaux de notre société d’ultra-consommation. A Watermael-Boitsfort comme à Herstal auparavant, la Commune va tenir les grandes surfaces à l’œil.

J. R.
Gaspillage alimentaire: Watermael-Boitsfort va surveiller les supermarchés
food_gaspillage.jpg ©Reporters/Imago

Restes de repas, yaourts à peine périmés, fruits blets, fromages trop bleus… En Europe, les «invendus consommables» pèsent 89 millions de tonnes! 179 kilos par personne et par an! Tout ça, dans nos poubelles. Principales responsables, en plus de nos yeux et nos frigos trop souvent plus gros que nos ventres: les supermarchés et leurs campagnes agressives pour nous inciter à l'achat.

Pour accéder à cet article, veuillez vous connecter au réseau internet.
Vous êtes hors-ligne
Connexion rétablie...