La carte des meilleurs restaurants et des meilleures brasseries de Wallonie en 2023: on teste pour vous les tables les plus appétissantes
Du resto étoilé à la brasserie gastronomique, nous testons pour vous les meilleures tables de Wallonie, de la cuisine la plus raffinée aux saveurs de la cuisine du terroir, à découvrir chaque semaine dans le magazine Deuzio, le supplément du samedi dans L'Avenir.
Cédric DussartPublié le 20-03-2023 à 13h24 - Mis à jour le 22-05-2023 à 16h01
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Si vous êtes à la recherche d'une expérience culinaire exceptionnelle en Belgique, ne cherchez pas plus loin. Chaque semaine, nous testons certains des meilleurs restaurants de Bruxelles et de Wallonie, de la brasserie au gastronomique étoilé, où nous avons été conquis par la qualité de la nourriture, du service et de l'ambiance. Faites votre choix en fonction du type de cuisine, du prix du menu ou encore des horaires d'ouverture et à vous les meilleures saveurs dans votre assiette !
Des tables étoilées au restaurant local en passant par les Bib Gourmand
Avec leurs assiettes raffinées, vous retrouverez dans notre sélection certains restaurants étoilés Michelin qui offrent une expérience culinaire unique, mettant en valeur les saveurs des produits locaux et du terroir. Le palmarès Gault-Millau est également présent, qui est aussi une référence pour les amateurs de cuisine inventive et raffinée. Parmi les plus prestigieux, notons "La Grange d'Hamois" à Emptinne du chef Grégory Gillain, passionné de produits locaux et de saison, ou encore "La grappe d'Or" à Arlon du chef Clément Petitjean, sont des incontournables pour les gourmets.Les chefs étoilés proposent une cuisine inventive et de finesse, alliant les saveurs des produits frais et locaux à une présentation raffinée qui éveille les papilles des convives. Mais les meilleurs restaurants ne sont pas réservés aux étoilés Michelin. Les bistrots et brasseries, qui offrent une cuisine gastronomique plus accessible, ne manquent pas. Ces restaurateurs mettent également en avant les produits du terroir pour proposer une carte de plats culinaires et gourmands à tous les budgets.
Sushis, gastronomie française ou pizza, toutes les gastronomies sont au menu
Nous avons divisé nos chroniques de restaurants par type de cuisine, afin que vous puissiez facilement trouver le type de nourriture que vous recherchez. Vous trouverez des chroniques pour les restaurants italiens, français, asiatiques, grecques et bien plus encore. Nous sommes constamment en train d'ajouter de nouvelles chroniques à notre liste, assurez-vous de revenir régulièrement consulter notre carte.
En plus de trier les restaurants par type de cuisine, nous avons également inclus des informations sur le prix des menus. Nous avons des chroniques pour les restaurants économiques et abordables, ainsi que pour les restaurants plus coûteux qui proposent une expérience gastronomique unique.
+ DOSSIER | Tous nos articles sur la gastronomieDécouvrez nos critiques gastronomiques sur la carte interactive ci-dessous pour vous aider à planifier votre prochain repas. Chaque semaine, un nouveau restaurant y est ajouté.
Nos chroniques de restaurants en Wallonie
Nos restaurants de Wallonie chroniqués
Nos restaurants pour les familles
Envie de faire une sortie au restaurant avec la famille en Wallonie ou à Bruxelles ? La rédaction de l’Avenir a réalisé une carte interactive des restaurants « familles bienvenues » grâce à un appel lancé à ses internautes. Déjà près de 80 restaurants ont été renseignés.