Notre recette de la semaine : tarte aux prunes rouges

La tarte aux prunes est une tarte gourmande de saison ! C’est un dessert qui nous fait délicieusement replonger en enfance et qui régale toute la famille.

Gourmandiz
Notre recette de la semaine : tarte aux prunes rouges
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Les étapes de la recette :

1. Préchauffez le four à 180°.

2. Étalez la pâte dans un moule recouvert de papier sulfurisé.

3. Lavez, séchez et coupez les prunes en deux en les dénoyautant.

4. Déposez sur la pâte les demi-prunes, peau contre pâte. Saupoudrez avec 40 g de sucre et faites cuire 20 min à four assez chaud.

5. Battez les œufs entiers avec la crème fraîche, 30 g de sucre, la farine et le sachet de sucre vanillé. Versez ce mélange sur la tarte et remettez au four pour une vingtaine de minutes.

6. Servir tiède ou froid.