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Deux nouvelles bières pour la Peak

Deux nouvelles bières pour la Peak

En février, la brasserie Peak présentait sa première bière à zéro degré d’alcool. Charles Piron

Après la Peak sans alcool, la brasserie lance une Peak IPA. Les deux rejoignent la gamme permanente de la marque.

Si son établissement de Sourbrodt reste fermé pour le moment, la brasserie Peak, fondée en 2017, ne chôme pas pour autant. Après avoir imaginé, en février dernier, sa première bière sans alcool (ayant les mêmes saveurs que la Peak blonde), elle débarque aujourd’hui avec une bière de type IPA, qui titre, elle, à 6,5 degrés.

«Lors du premier confinement, en 2020, la brasserie Peak avait sorti deux IPA en canette et en édition limitée, rappelle la brasserie Peak, dans un communiqué. Toutes deux sold out en quelques semaines à peine, elles avaient remporté un franc succès. La recette est alors adaptée pour être mise en bouteille de 33cl, mais les arômes restent les mêmes: de l’amertume, des agrumes et des fruits exotiques!»

Ces bières sont disponibles à la brasserie, chez la plupart des revendeurs Peak mais aussi sur l’e-shop accessible via le www.peakbeer.be.