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Nouvel étoilé du guide gastronomique Michelin: «Je me suis enfermé dans ma cuisine, c’est ça qui a marché»

Nouvel étoilé du guide gastronomique Michelin: «Je me suis enfermé dans ma cuisine, c’est ça qui a marché»

«Le Pré des Oréades, c’est un repas à la française gourmand» et désormais étoilé… © ÉdA LABEYE Philippe

Nouveau-né du guide gastronomique Michelin, le chef Nicolas Bodart du Pré des Oréades à Spa berce ses assiettes de «simplicité et de qualité».

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