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BIÈRES

Vous reprendrez bien une petite dernière? 12 bières pour le dessert sélectionnées par notre expert

Vous reprendrez bien une petite dernière? 12 bières pour le dessert sélectionnées par notre expert

Antoine Pierson, du Malt Attacks à Saint-Gilles, vous conseille de tester stouts costauds, acides fruitées ou IPA amères au dessert. ÉdA – Julien RENSONNET

À la vanille, au cacao, à la cannelle, au café, à l’orange, aux cerises, au gingembre ou au thé earl grey: acides, IPA ou stouts se dégustent parfaitement en dessert. Avec la bûche au chocolat, le sorbet, le spéculoos ou en solo. Pour vous, notre expert sort des sentiers battus… et 12 bières du frigo.

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