
Du houblon au blé, il y a un sacré pas que la bistrotière a osé franchir. «Les pains seront fabriqués par des professionnels», nuance-t-elle. ÉdA
À l’arrêt forcé depuis la fermeture de l’Horeca, la Belœilloise Séverine Degueldre a trouvé le moyen de rebondir en convertissant son café en boulangerie.