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GASTRONOMIE

«J’ai le pied marin»: la cheffe étoilée Isabelle Arpin tient la barre sans tanguer à Dinner in the Sky

Isabelle Arpin cuisine depuis 6 ans à Dinner in the Sky. La cheffe bruxelloise, installée désormais avenue Louise avec son restaurant éponyme, a été en 2016 la première femme étoilée de Bruxelles. Ce qui ne lui a pas donné la grosse tête.ÉdA – Julien RENSONNET

Le concept aérien Dinner in the Sky hisse ses tables au-dessus de la place De Brouckère jusqu’au 4 octobre. On a dîné à 50m de haut sur ce navire gastronomique. à la barre: la cheffe étoilée Isabelle Arpin.

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