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BOIRE ET MANGER

L’ail noir: une alternative de choix à l’ail frais

L’ail noir: une alternative de choix à l’ail frais

Tout droit venu d’Asie, cet aliment est obtenu par maturation selon un procédé utilisé depuis plusieurs siècles. mnimage – stock.adobe.com

Malgré ses nombreux bénéfices pour la santé, l’ail frais ne convient pas à tout le monde. L’ail noir est alors une alternative pour néanmoins profiter de ses vertus.