NOTRE SÉRIE

Un repas de Pâques comme un chef étoilé

Un repas de Pâques comme un chef étoilé

Cuisine r comme un étoilé avec L’Avenir? C’est possible, de lundi à jeudi. ÉdA Claudy Petit

Si vous avez déjà rêvé de cuisiner comme un chef étoilé, nous allons vous y aider toute la semaine prochaine.

Durant quatre jours, la semaine prochaine, nous vous proposons une série qui va vous mettre l’eau à la bouche.

Et comme certaines et certains ont un peu plus de temps à tuer, pourquoi ne pas essayer de cuisiner comme un chef étoilé.

Nous avons proposé à quatre chefs dotés d’un macaron au moins et tous installés dans notre province de préparer un repas de trois services que vous pourrez reproduire pour Pâques et, pourquoi pas, avec lequel vous parviendrez à flatter les papilles des confinés sous votre toit?

Chaque chef explique et détaille comment il prépare les mets pas trop difficiles à réaliser techniquement.

C’était en tout cas le postulat de départ.

Autre postulat: un bon rapport qualité-prix et des vins en accompagnement qui ne coûte pas plus de 10 à 15 euros.

Chaque jour de lundi à jeudi prochain inclus, vous pourrez découper ces recettes et même les tester toutes, pourquoi pas?

Alors prêt(e) à cuisiner comme une étoile de chez nous?

Rendez-vous dans L’Avenir du Luxembourg dès ce lundi.

Lundi 6 avril: Sébastien Hankart et Jean Vrijdags du Gastronome, à Paliseul: une étoile.

Mardi 7 avril: Clément Petitjean à la Grappe d’or à Torgny: une étoile.

Mercredi 8 avril: Mario Élias du Cor de Chasse à Wéris (Durbuy): une étoile.

Jeudi 9 avril: Maxime Collard, de La Table de Maxime à Our (Paliseul): deux étoiles.