LIÈGE

Coronavirus: Le Grand Café de la gare de Liège-Guillemins prépare des repas pour les personnes précarisées

Coronavirus: Le Grand Café de la gare de Liège-Guillemins prépare des repas pour les personnes précarisées

Les repas sont préparés dans les cuisines du Grand Café de la Gare et seront à emporter. EdA - Jacques Duchateau

Le Grand Café de la gare de Liège-Guillemins a lancé jeudi une action de solidarité consistant à confectionner des repas qui seront offerts à des associations et structures de la région liégeoise dont l’action auprès de publics précarisés est rendue compliquée par la crise sanitaire du Covid-19

 


Comme tout autre commerce Horeca, le Grand Café de la Gare, installé au sein de la gare de Liège-Guillemins, a été contraint de cesser ses activités de restauration à la suite des mesures fédérales visant à lutter contre la propagation du coronavirus.

 

L’institution a alors pris l’initiative de constituer une équipe de bénévoles afin de confectionner des repas (potage et plat) pour les plus démunis. Entre 150 et 200 repas sont déjà prévus ce jour.

«Cette action se déroulera tous les jours, jusqu’à la fin du confinement. Nous avons la possibilité de préparer jusqu’à 450 repas, voire au-delà si la demande s’en fait ressentir», souligne Chloé Beaufays pour le Grand Café de la Gare.

Ces repas sont préparés dans les cuisines du Grand Café de la Gare et seront à emporter. Il ne s’agit donc pas de générer des rassemblements de personnes, qui sont interdits.

Coronavirus: Le Grand Café de la gare de Liège-Guillemins prépare des repas pour les personnes précarisées
Parmi les bénéficiaires, on peut notamment citer le CPAS de la ville de Liège ayant sollicité des potages à distribuer aux personnes sans-abri installées sous tente dans le parc Astrid. EdA - Jacques Duchateau
«La crise du Covid-19 et les mesures de confinement compliquent énormément le travail des associations qui doivent travailler avec un personnel réduit, adapter leurs modes de fonctionnement mais aussi répondre à de nouvelles demandes et à des problèmes inédits», explique Stéphan Uhoda, propriétaire du Groupe Uhoda et concessionnaire du Grand Café de la Gare. «Notre objectif est d’apporter des moyens financiers et un renfort sur le plan de la restauration afin de permettre aux associations de dégager du temps et des moyens et ainsi se concentrer sur d’autres choses essentielles pour les personnes dans le besoin».

Parmi les bénéficiaires, on peut notamment citer le CPAS de la ville de Liège ayant sollicité des potages à distribuer aux personnes sans-abri installées sous tente dans le parc Astrid.

Cette action de solidarité a pu être initiée grâce à un apport de 200.000 euros du Groupe Uhoda. Un appel aux dons est lancé en vue de faire face à la demande, non seulement en numéraire par compte bancaire au nom de Solidarité Grand Café de la Gare (BE69 0018 8400 0078) mais aussi en marchandises pour les repas. Des bénévoles souhaitant y contribuer sont invités à se manifester.

«S’il devait rester un solde à la fin de l’opération, celui-ci sera versé pour moitié à une/des associations(s) oeuvrant en faveur des personnes précarisées et pour l’autre moitié à un fonds de recherche médicale», a conclu Chloé Beaufays.