La Bretagne sur la table

ÉdA

D’origine bretonne, Yannick Goarant est passionné par sa région. Depuis de longues années, il rêvait de faire partager sa culture au travers des traditionnelles crêpes bretonnes.

Avec Nadège, il s’est d’abord installé à Marloie l’année dernière avant de poser ses valises au centre de Ciney, voici quelques semaines. «Nous proposons quelque chose de tout à fait différent, un produit typique breton, avec une farine de blé noire en provenance directe d’un moulin travaillant à l’ancienne à Vitré en Bretagne». Yannick et son équipe, comme tout le secteur Horeca, doivent faire face ces restrictions bien nécessaires pour préserver la santé de tous. Pour tenter de garder la tête hors de l’eau, il propose à sa clientèle ses réalisations sucrées et salées, les « croque » et même les omelettes, à emporter, de 11 à 19 heures, du lundi au samedi.

Aux plaisirs Bretons – Rue du Centre 37 A – Ciney 0460 940 200