Bibiche, pas bibine!

ÉdA

L’adage nous répète que l’ivresse serait de loin préférable au flacon. En matière de bières, on peut en discuter. D’abord parce que toute bonne mousse doit se consommer avec modération!

Ensuite parce qu’une chouette étiquette colorée titille quand même davantage l’œil qu’un morne morceau de papier! Ainsi prenons l’exemple des bières brassées depuis cinq années dans une vieille grange restaurée du charmant village de Romerée. Issues de la Brasserie des Eaux Vives, elles se nomment la Bichette, Dame Bibiche ou Monsieur Mouche. Des personnages dignes d’une bande dessinée -uniquement pour adultes ici, forcément! – illustrés sur chaque étiquette. Mais au-delà de l’accroche originale, c’est forcément l’originalité des brassins qu’on vous invite à découvrir in situ tous les samedis, de 14 à 18 h, et les dimanches, de 11 à 17 h.Brasserie des Eaux Vives, rue des Tilleuls, 69, Romerée. Tél.: 0494 46 55 63.