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HORECATEL

Florian Dauphin remporte le trophée Martin

Florian Dauphin remporte le trophée Martin

Les jeunes chefs ont eu deux heures trente pour réaliser deux plats sous les yeux du public et du jury ÉdA

Cette année encore, quatre jeunes chefs se sont affrontés lors du trophée Éric Martin. Et c’est le jeune Florian Dauphin qui le remporte.

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