Du frais et du local

ÉdA

Il y a 4 ans, Vincent et son épouse Valérie ont mis entre parenthèses leur ancien travail afin de se lancer dans leur nouveau projet de magasin: matins gourmands, lunchs du midi + sandwicherie et tea-room.

Le point d’honneur du Cosy Lounge: travailler avec des produits bien frais du jour et issus en grande partie des commerces dinantais, tant la viande que le pain, les légumes, ou encore le café. Vincent cuit lui-même ses viennoiseries chaque matin ainsi que toutes les baguettes plusieurs fois par jour. Quelques produits locaux sont également proposés tels qu’un large assortiment de Couques de Dinant, la vente de la bière La Croisette, des glaces à l’italienne artisanales (et non à l’eau!). Spécialités de la maison: le burger en baguette, la soupe du jour et les desserts faits maison. Salon de dégustation et terrasse au jardin.

Cosy Lounge – Rue de la Station, 31 – Dinant – 0494 45 50 68