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Liège, citée en exemple

Liège, citée en exemple

ÉdA

Liège à l’honneur tout récemment dans le magazine français l’Obs. Dans son numéro «2049», un hors-série s’interrogeant sur nos modes de vie à moyen et long terme (habitat, soin de santé, consommation), on a parlé de l’exemple liégeois.

On y parle surtout de sa ceinture aliment-terre comme modèle d’alimentation durable. voilà une belle occasion de remettre en lumière ce projet lancé en 2013: la ceinture aliment-terre liégeoise (CATL) s’est donnée 25 ans pour produire localement et qualitativement 50% de la nourriture consommée en agglomération liégeoise. Si le pari semble osé, la ceinture aliment-terre progresse pas à pas d’année en année. Un exemple de réussite parfois appelé aussi «le principe du tabouret», soit une alchimie parfaite entre trois acteurs comme les trois pieds du tabouret: citoyens, acteurs économiques et élus locaux. un modèle de ville en transition à suivre.