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De la volaille d’élevage

De la volaille d’élevage

ÉdA

Samuel et Maurane Delecluse-Samain se sont spécialisés dans la vente de volailles des marais pour l’élevage domestique: «Nous élevons principalement des poules que nous vendons à des particuliers et des professionnels qui en font l’élevage.

Nous fournissons aussi les poulets de chair. Nous les gardons 6 semaines au chaud avant qu’ils puissent être placés en extérieur dans les poulaillers. Nos clients pourront ainsi manger de la viande de qualité ce que beaucoup recherchent à l’heure actuelle». La ferme fournit aussi des poules pondeuses, des oies, des canards, des pintades et des cailles, toujours pour l’élevage. «Nous vendons aussi toute l’alimentation ainsi que les accessoires et aussi des poulaillers que je fabrique moi-même (dont certains sur mesure). Pour les poulets, je travaille trois races particulières: les cabires, les cous nus et les turbos».

Ferme Delecluse, rue d’Andrimont, 21/069 66 23 53.