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Loupoigne: la gourmande répétition de Sebath Capela, à la tête d’un restaurant éphémère

Loupoigne: la gourmande répétition de Sebath Capela, à la tête d’un restaurant éphémère

Sebath Capela (28 ans) est passé par les cuisines de Bouchéry et a travaillé chez le doublement étoilé «Bon Bon» durant trois ans. Fred Raevens

Après son passage chez quelques grands chefs, Sebath Capela est à Loupoigne, à la tête d’un restaurant éphémère dont les assiettes communient avec la nature.

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