Si vous n’aimez pas le chant des coqs et que les activités d’une ferme vous déplaisent, n’allez pas à la Ferme du Chant d’Oiseaux à Landenne, ce lieu est un véritable paradis pour les amateurs de nature!

La ferme château de Michel Flamand, de son épouse Françoise Philippart et de leurs enfants Maxime et Quentin est, aujourd’hui plus que jamais, en activité: 50 hectares de culture bio de carottes, petits pois, pommes de terre, haricots, maïs, céréales,…. depuis peu aussi diversifiées avec du quinoa ou encore des lentilles vertes et roses, des asperges et du melon en saison. Une partie de la production est vendue à des sociétés transformatrices, une autre l’est aux particuliers dans le petit magasin de la ferme qui vend aussi des produits locaux réalisés par des producteurs de la région. La Ferme du Chant d’Oiseaux presse également ses propres pommes et réalise un délicieux jus de pomme nature ou agrémenté de framboises ou de cerises (disponible en 25 cl et en 1 l). Ces pommes sont bio et issues d’une production raisonnée. À noter qu’un jus de pomme à bulles, le Champagold est également produit à la ferme. La ferme assure aussi le pressage de pommes pour les particuliers. Depuis peu, la famille a ajouté une nouvelle corde à son arc avec la culture de fleurs de manière écologique et raisonnée. Fleurs qui sont ensuite séchées pour pouvoir réaliser de jolies compositions. La Ferme du Chant d’Oiseaux produit également des vaches allaitantes et viandeuses. Afin de faire découvrir toutes les facettes de l’activité d’une ferme, la famille a développé en 1992 une ferme pédagogique qui peut accueillir jusqu’à 100 enfants qui sont encadrés par une douzaine de personnes. Le tout avec possibilité de loger sur place. À noter encore: l’existence d’un gîte de grande capacité pouvant accueillir des groupes de 20 personnes.

www.fermeduchantdoiseaux.be