Succès à La Crombire

ÉdA

La Crombire est une des friteries familiales gaumaises les plus réputées. Ouverte depuis 1996, elle a été établie dans un bâtiment plutôt pittoresque, rénové pour l’activité.

La véranda, qui donne sur un charmant jardin et la terrasse apportent cette touche de convivialité typique de la région. Plus grand que la traditionnelle baraque à frites, l’établissement sert de la petite restauration en service à table et à emporter. Ce n’est pas seulement l‘Orval qui fait revenir les clients, mais surtout l’ouverture du patron et ses spécialités maison: quelques plats préparés de viandes (boulettes, steak, entrecôtes, etc.) et leurs sauces chaudes ravissent les habitués autant que les touristes. C’est grâce à ce beau succès et avec 20 années d’horaires intensifs à son actif que le gérant a pu alléger un peu ses horaires.

La Crombire Rue du Monty 17 Florenville 061 32 00 44 www.lacrombire.com