Mouna est jeune femme de 30 ans qui a toujours adoré le monde de la ferme et la nature. Elle s’est lancée il y a deux ans avec une microferme de production maraîchère.

«J’ai trouvé un terrain de 30 ares dans la région de Seneffe. Je loue ce terrain. Il me permet de cultiver beaucoup de choses. Mais j’aimerais m’étendre, alors je lance un appel à ceux qui ont des terrains! » Tout au long de l’année, Mouna cultive plusieurs sortes de tomates, des courgettes, des poivrons, des aubergines, des potirons, des potimarrons, des choux, des chicons, des navets, des radis, du maïs, etc. «Je propose des variétés plus spéciales. Exemple avec le mizuna, c’est une variété de moutarde, le concombre blanc ou encore la claytonne de Cuba qui un est pourpier d’hiver. » Cette jeune maraîchère a entamé les démarches pour que son exploitation soit certifiée bio. Son projet est durable, car elle respecte l’environnement et n’utilise pas de produit chimique. «Je ne travaille pas le sol et j’utilise du paillage pour couvrir et protéger les sols. Mon but est de produire des légumes sains, de qualité en ayant l’impact le plus faible possible sur l’environnement. » Mouna fonctionne en circuit court. Les clients peuvent se fournir au marché de Seneffe le jeudi après-midi et sur le marché de Chapelle-lez-Herlaimont, le samedi matin. Enfin, la jeune femme inscrit son projet dans une démarche sociale, en recevant au champ des personnes handicapées. «C’est une collaboration avec des centres et des associations. Les personnes qui souffrent d’un handicap viennent ici quelques heures par semaine. Elles m’aident à désherber, à planter, etc. Ce boulot c’est aussi une aventure humaine. »

Les folies potagère Place de Chapelle-lez-Herlaimont

0496 32 02 53

www.foliespotageres.be