Saveurs du Soleil Levant

ÉdA

Considérée comme raffinée, saine et proche de la nature, mêlant à la fois le plaisir du bien manger, les saveurs et les traditions, la gastronomie japonaise compte, chez nous, nombre d’adeptes.

Encore faut-il qu’ils puissent trouver un endroit où déguster quelques mets représentatifs de cette cuisine du Soleil Levant. Présent sur Namur, depuis 2016, le restaurant Yayami propose à tout un chacun de découvrir, seul, en famille ou entre amis, les spécialités traditionnelles japonaises, grâce notamment à sa formule buffet à volonté. Que l’on soit fan de nigiri, de maki, de gunka, de temaki ou encore de sashimi, de nouilles udon, de salades d’algues, de saumon, de canard, etc., chez Yayami, on se fait fort de combler les attentes des clients. À côté de la formule buffet, on retrouvera également différents menus, ainsi que des plats frits, etc. Pouvant accueillir 70 personnes, le restaurant fonctionne selon le principe de la commande via une tablette à table, ce qui permet aux clients de gérer leur repas à leur rythme. Quant à la carte des boissons, elle ambitionne aussi de faire découvrir quelques breuvages typiquement japonais comme les bières Asahi, Kirin Ichiban ou Sapporo, les limonades Ramune et, bien évidemment, l’incontournable saké chaud ou froid.

15, rue de Bruxelles - Infos: 081 34 37 89

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