Cuisine italienne

ÉdA

Cela fait maintenant quasiment deux ans que le restaurant «Natalia’Tella» (ex «Le Chalet» à Tilff) régale ses clients à Esneux.

Un restaurant à l’ambiance conviviale et familiale. D’ailleurs, en cuisine, Nathalie Scotece, la patronne et chef de cuisine, travaille avec sa maman. La spécialité de la maison, ce sont les pâtes farcies. «Aujourd’hui, nous en proposons neuf sortes différentes. Certaines sont faites maison et d’autres viennent directement d’Italie», explique Nathalie. Le restaurant propose aussi des pâtes fraîches avec des sauces faites maison. Le «Natalia’Tella» s’est aussi spécialisé dans les crustacés. «Durant l’été, on a notamment proposé un plateau de crustacés qui a fait fureur. On est, du coup, en train de réfléchir pour proposer ça toute l’année.» Les amateurs de truffes seront aussi servis puisque la chef de cuisine propose des plats à la truffe, une autre spécialité de la maison. «On travaille avec la truffe noire et de la truffe blanche du Piémont.» La truffe fera d’ailleurs partie du menu du Noël du «Natalia’Tella». Un menu que l’on peut d’ores et déjà consulter sur la page Facebook du restaurant ou sur le site internet. Il est au prix de 65€ par personne.

Natalia’Tella – Avenue de la Station, 27 – 04 388 32 10 – natalia-tella.be

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