Une nouvelle gérance

ÉdA

Depuis un peu plus d’un mois, Marie Mandolia et Doriano Valeriani ont repris la sandwicherie «La Planche à Tartiner». «Cela s’est vraiment fait par hasard», raconte Marie, «J’ai vu sur la page Facebook de la sandwicherie qu’elle était à remettre et on a saisi l’opportunité.

L’endroit a également beaucoup fait pencher la balance car il y a une très belle terrasse.» Beau-frère et belle-sœur dans la vie, Marie et Doriano ont conservé quasi toute la carte. Sur place ou à emporter, on peut y déguster des sandwichs chauds ou froids mais aussi des salades. «On fait beaucoup de choses nous-mêmes comme le pain de viande, l’américain ou encore la soupe du jour. On cuit aussi nos légumes ou le poulet par exemple.» À noter que la sandwicherie réalise aussi des livraisons pour les entreprises et réalise des plateaux pour les événements.

La Planche à Tartiner Quai des Carmes, 59 – 0499 73 47 36

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