Jean-Jacques Poussart est passionné par son métier d’agriculteur, héritier d’une longue tradition familiale. Son exploitation agricole se veut familiale et exempte de tous produits chimiques.

«Même avant que je n’obtienne la reconnaissance bio, je n’utilisais aucun produit chimique, ni pesticides ni insecticides. J’ai des convictions profondes quant à la qualité des produits que je vends. Cela a parfois des conséquences financières assez importantes mais je suis très à cheval à ce niveau. Les gens doivent se rendre compte qu’une pomme de terre sans tache du magasin, c’est une pomme de terre qui a subi au moins 6 traitements chimiques différents dont plusieurs à répétition pour que les producteurs n’aient à subir aucune perte. Mais je ne suis pas du tout certain qu’ils consomment leur propre production. Il en va de même pour la viande et les légumes. Les gens sont tellement conditionnés à devoir acheter des fruits, des légumes comme présentés dans les publicités qu’ils se détournent des produits sains que, nous, vrais producteurs bio, nous leur présentons. Ce sont des produits de qualité 100% même s’ils ont un moins bel aspect.» Par ailleurs, dans les prochains mois, la Ferme aux enfants proposera aux écoles et aux familles et de visiter la ferme et de participer à diverses animations liées à son fonctionnement. Pour les enfants, notamment pour leur petite fête organisée pour leur anniversaire, ce sera l’occasion de s’adonner à de petits travaux de la ferme comme le nourrissage des animaux dans un cadre authentique. Depuis peu, Jean-Jacques Poussart a installé un distributeur à œufs et pommes de terre bio issus de son exploitation. Des légumes bio de saison de Pierre et le chou y sont également disponibles à tout moment.

Ferme des Enfants, rue Batiseaux

(entre St Remy et Salles) https ://fermedesenfants.be