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Une philosophie, deux espaces

Une philosophie, deux espaces

ÉdA

En plein développement, la caserne Callemeyn accueille aujourd’hui un concept de restauration double. Clément, Cédric, Ariane & David se sont associés sur ce projet.

Ils vous présentent, en un bâtiment, deux espaces de restauration stimulés par une même philosophie: bien manger et bien boire avec des produits locaux, frais et de saison. Dans une optique de zéro déchet, les deux restaurants font plus que se côtoyer, ils interagissent. C’est un partage d’ingrédients de bonne cuisine et de vaisselle stylée. Une salle polyvalente est en outre disponible pour des réceptions de toute sorte. Ouvert il y a quelques mois, le restaurant Le Victor propose une courte carte mensuelle composée de quelques entrées, plats, desserts ainsi que des plats sur le pouce dans le style «pain saucisse» revisité. Marguerite, qui a ouvert il y a seulement quelques semaines, allie le principe du «coffee-shop» et du «fast-good ». À emporter ou à consommer sur place, le choix est large en gammes salées et sucrées. Cet espace de restauration rapide vous permet de vous détendre dans une ambiance jeune et tendance, prendre un café, manger un bout, papoter entre amis. Conçu avec cœur de A à Z, Marguerite a été pensée pour rester abordable dans ses prix pour du bien manger.

Marguerite & Le Victor – Avenue du 10e de Ligne 84 – Arlon www.victoretmarguerite.be