«Prenez un petit morceau de terre pas trop loin de chez vous, assaisonnez au naturel et régalez-vous!», tel et le crédo du Coin de Champ.

«Nous pratiquons l’agriculture en respectant le vivant sous toutes ses formes: végétale, animale, minérale et humaine, expliquent les initiateurs du projet, Cedric Melin et Pia Monville. Nous travaillons chaque jour au développement d’une agriculture non pas rentable mais prospère.»

Le couple cultive, sur 2 ou 3 hectares de terrain, des fruits et légumes en agriculture bio, principalement écoulés via les circuits courts. Fraises (leur grande spécialité), framboises, asperges vertes, potirons, tomates anciennes, fleurs à couper, légumes en tous genres se succèdent au cours des saisons. Ils sont disponibles en vente directe, en auto-cueillette ou sous forme de paniers proposés dans la région. «Nos paniers suivent le rythme des saisons, mais nous proposons aussi les produits d’autres producteurs bio issus de la coopérative Agricovert, que nous avons cofondée. Nous avons également noué des liens avec des coopératives étrangères, notamment en Bretagne, pour des légumes pointus comme les artichauts violets…

Le but est de remettre l’humain au centre des préoccupations, tout en respectant le travail des producteurs et le portefeuille du consommateur. Sans oublier la dimension sociale: nous veillons à la réintégration de personnes éloignées du monde du travail.» Les fondateurs sont d’anciens travailleurs du monde agronomique et économique.

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