Quatre mois pour trouver un pâtissier: «Ce n’est pas un métier facile»

Quatre mois pour trouver un pâtissier: «Ce n’est pas un métier facile»

François Chiarappa patron boulanger à Andenne a mis du temps pour compléter son équipe. © ÉdA – Jacques Duchateau

Boulanger-pâtissier, un métier de passion et de savoir-faire exigeant… dans lequel il n’est pas facile de recruter.