
Pour Adrien Paquet, l’élevage wallon n’est pas négatif pour le climat. © ÉdA/Alain Wolwertz
Adrien Paquet ose le dire: «Si les résultats des recherches avaient été négatifs, j’aurais sans doute arrêté l’élevage, parce qu’il n’y aurait plus eu d’avenir.»