À l’époque, c’est au marché aux herbes que tout a commencé pour Jean-Marc, dans les années 80. «C’était l’époque où on voulait élever son troupeau de chèvres pour faire du fromage et faire sa confiture soi-même.

C’était aussi le début des produits en vrac dans les commerces », explique le commerçant. Aujourd’hui, c’est le retour du vrac, qui est à nouveau au goût du jour, c’est un éternel recommencement. «Certifiés bio, nos produits sont des produits sains, naturels, respectueux de la santé et de la planète. Nous proposons une gamme complète de produits bio de qualité et à prix compétitifs. Nos arrivages réguliers nous permettent de nous adapter rapidement aux besoins de nos clients. Nous les sélectionnons avec rigueur en privilégiant des producteurs sérieux avec qui nous pouvons établir des relations de confiance », précise Jean-Marc. Apprendre à consommer autrement, que ce soit pour la nourriture, mais aussi pour ce qui est des produits d’entretien, les cosmétiques, les pailles en inox, cotons réutilisables etc. Les objectifs sont multiples, manger plus sains, diminuer la quantité de déchets, acheter local. «Avec nos 8000 références, nous essayons ma dynamique équipe et moi, d’offrir un service et un accueil personnalisés et surtout des conseils adaptés à chacun. Nous sommes évidemment détenteurs du label bio et cette certification rassure les clients et est le gage de trouver ici, de vrais produits bio », précise le commerçant. C’est entouré d’une esthéticienne, d’une herboriste, mais aussi de son épouse et de son fils Martin, que Jean-Marc Dewolf offre une écoute de qualité à ses clients.

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