Pour les amoureux du vin

ÉdA

La Foire des Vignerons et Métiers de Bouche de Thulin reviendra pour la 22e fois du 15 au 17 février. L’événement sera organisé dans la salle chauffée du club de tennis local.

À la manœuvre, Sylvain Wilms et ses bénévoles, organisateurs de la foire qui animeront les esprits pendant trois jours. «Nous aurons 38 exposants avec une majorité de producteurs français», explique l’organisateur. «Mais il y a aura aussi de fervents défenseurs des vins d’Afrique du Sud, de Roumanie, de Moldavie, d’Italie, d’Espagne et même, pour la première fois à Thulin, des vins portugais!» Et les spécialistes des métiers de bouche viendront trouver les meilleurs accords mets-vins, pour le plus grand bonheur des visiteurs! «Nos métiers de bouche, de préférence artisanaux, proposeront entre autres des escargots, des cailles, du foie gras, des épices, des salaisons, des fromages.» Le tout dans une ambiance des plus conviviales.