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La Ferme Larock, la vie autrement

Bien connue à Rotheux mais aussi à des lieues à la ronde, la Ferme Larock c’est aussi une belle histoire qui prouve que l’on peut vivre et réaliser un projet sans but vénal… Cette ferme familiale active depuis 1927 aurait pu être vendue, ou disparaître comme tant d’autres.

En 1986 à la mort de son père, Louis Larock, bien que de formation intellectuelle allait la reprendre, il était impensable pour lui de la laisser partir. Au contraire elle allait devenir un lieu vivant d’expériences sociales et agricoles. Une ferme avec des méthodes différentes, trop peu connues encore, où on pratique la biodynamie. Devenue une ASBL bien vivante, ceux qui l’animent travaillent «dans le respect de la vie et de l’humain, ils proposent des produits de la meilleure qualité possible pour les gens du village mais aussi pour les citadins». Là on soigne la terre avec du compost enrichi avec des plantes et qui aident le sol à se régénérer. Louis s’occupe notamment de la formation, son fils Cyrille est éleveur et fromager, Péter est maraîcher, Éliane s’occupe de la petite école, Aurore gère le magasin et deux nouvelles, Zoé qui pratique l’élevage et Laurence le maraîchage et prépare des tisanes, complètent l’équipe. Car une petite école maternelle accueille dix enfants de deux ans et demi à six ans tous les jours de la semaine. Quant au petit magasin, «c’est un lieu de contact important avec les villageois mais aussi les clients extérieurs qui permet à tous d’entrer dans l’univers de la ferme, de rencontrer des producteurs et bien sûr d’emporter des produits sains et frais.» La ferme produit du fromage à pâte dure, du beurre, du yaourt et des œufs et suivant les saisons des légumes, des pommes, des poires et des petits fruits.

Ferme Larock

Rue Duchêne, 12 – 04 372 04 75