Des Fins Gourmets!

PNPE

Pour sa douzième édition, le jury des fins gourmets du Parc naturel transfrontalier du Hainaut a tranché! Selon les organisateurs: «Tout producteur qui souhaite proposer un produit ou tout restaurateur qui utilise des produits locaux dans une recette, peut décider de participer à ce concours.

Les résultats des dégustations permettent de remettre des saules d’or, d’argent ou de bronze. La presse et les jeunes sont aussi invités à goûter produits et recettes et à remettre leurs coups de cœur. Cette année, pas moins de 9 saules d’or, 7 saules d’argent et 1 saule de bronze ont été remis». Ainsi, dans notre zone d’édition, des artisans ont été primés pour l’une de leurs créations: la Boucherie «Chez Dany» de Quevaucamps, le «chef à la maison» Frédéric De Braekeleer de Péruwelz, la SASPJ Velghe Jean-Marie et Arnaud de Baugnies, les «Jeunes affineurs fromagers» (Nicolas Cange) de Stambruges.

Infos: gmaistriau@pnpe.be